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イカのおすしには「辛口のお醤油」で

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イカは美味い

 

いかは何から進化したもの?

なんと貝

コウイカ類は貝殻の名残で「甲」を体の中にもっているので「コウイカ」

 

なるほどひとくちかむと

コリコリ

 

特に回転ずしの定番

イカは必ず注文してしまう一品

 

イカを漢字で書くと烏賊

不思議な字

烏賊の烏はカラスと書く

それに山賊の賊

カラスの山賊か?

 

イカはなぜカラスの山賊なのか

もしかして見た目が奇異なのかも

足も多数で

食べてみると

これが美味い

 

イカを食べると

魔法にかかったような「甘さが」

 

透明なイカが新鮮と呼ばれていますが

白いイカでも

ひとくち食べて

口の中に広がる「甘さがあれば」なんとかあ許せる。

 

今日のインスタ映えするネタ

イカは「なかなかいい」

100円にしては美味い

 

イカの醤油は切れ味が必要

新鮮イカを食べるには

九州特有の甘い醤油は合わない

できれば昆布だしの辛めの醤油が合う

 

 

そして回転ずしで食べるなら

最後にしましょう

 

後味のさっぱりさが

また来よーってきになります。

 

つまんだのは福岡県小郡市のはま寿司

 

平日90円

こらは季節限定のイカでした。

 

 

また行きたくなる90円です。

 

イカは「烏賊」と書く
カラスのサンゾク
見た目は変かも
でも味は「最高のカラスのサンゾク」です。

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